martes, 28 de febrero de 2012

PIRULETAS DE QUESO BRIE Y ALMENDRAS





INGREDIENTES:

  • Queso brie
  • Harina
  • Huevo
  • Almendra picada
  • Mermelada de tomate (también puede ser de fresa, frambuesa, frutos rojos…)

ELABORACIÓN:


Cortar el queso en tacos cuadrados, se puede congelar un poco si se quiere, de esta forma es más fácil de trabajar.
Rebozar en harina, huevo y por último en almendra en crocante. Clavar en unas brochetas o similar.
Freír en aceite abundante y muy caliente, para que se dore pronto y no se deshaga el queso.
Montar: Servir acompañado de mermelada de tomate o alguna que nos guste.


No hay comentarios:

Publicar un comentario